Food / Recipes

सामग्री:

• १५० ग्राम करी पत्ते

• ५० ग्राम साबुत धनिया
• ३ बड़ा चम्मच जीरा
• ५० ग्राम चना दाल
• २०० ग्राम उड़द दाल
• १ छोटा चम्मच हींग पावडर
• थोड़ी सी इमली
• ५ लाल मिर्च
• स्वादानुसार नमक

तय्यारी:
कडाही गरम कीजिये| कम आंच पर थोड़ी देर के बाद करी पत्ता को भूने| अलग रखिये | उसी कडाही में धनिया, जीरा, चना दाल, उड़द दाल, डालकर सुनहरा होने तक भूने| कडाही में तेल गरम कीजिये और ५ सूखी लाल मिर्च डालिये तब तक भूनिए जब तक रंग सुनहरा न हो जाए| सभी सामग्री को अपने आप ठंडा होने दीजिये|
सभी सामग्री को ग्रयंदर में डालकर नमक और इमली के साथ भूनकर पीस ले | गरम गर्म चावल और घी के साथ परोसे| 

--
Swadisht Bhojan द्वारा swadisht bhojan के लिए 4/24/2010 09:47:00 PM को पोस्ट किया गया

--
You received this message because you are subscribed to the Google Groups "Indian food / Recipes" group.
To post to this group, send email to indian-food-recipes@googlegroups.com.
To unsubscribe from this group, send email to indian-food-recipes+unsubscribe@googlegroups.com.
For more options, visit this group at http://groups.google.com/group/indian-food-recipes?hl=en.